Consommer Bio et local

visuel_printemps_bio_2021petit.jpgLe Printemps Bio
Un temps fort national depuis 2000


Créé en 2000, le « Printemps BIO », événement national annuel d'informations et de valorisation, entièrement consacré au grand public, a pris de l'ampleur au fil des années, au diapason avec la demande des consommateurs.

Mis en place au niveau national par l'Agence bio, régional par Interbio Pays de la Loire, il est coordonné au niveau départemental par le Groupement des Agriculteurs Biologiques de Sarthe.

À cette occasion, les acteurs de l'agriculture biologique se mobilisent dans toute la France. Au travers de centaines d'animations, ils vont informer le public sur le mode de production biologique, résolument inscrit dans la réalité d'un monde soutenable.

Le Printemps BIO revient en 2021 :
du samedi 15 mai au dimanche 13 juin 2021 !


Avec l'accompagnement du GAB 72,proposez des événements sur l'agriculture biologique du samedi 15 mai au dimanche 14 juin 2021 inclus.


Chaque année, des agriculteurs·trices sarthois, des associations, des entreprises et des collectivités proposent des événements :

- Des portes ouvertes chez des producteurs (en vente directe ou non),
- Des animations au sein d'établissements scolaires, de maisons de quartier, etc.,
- Des marchés bio,
- Des animations autour d'un lieu ou d'un thème défini, des sorties nature, des cours de cuisine, etc.,
- Des conférences, débats, spectacles, etc.,
- Des salons, fêtes ou manifestations diverses intégrant la bio dans leur thème central.


A votre tour, (ré)organisez un événement !

Pour menez à bien votre projet, vous serez accompagné par le Groupement des Agriculteurs Bio de Sarthe : Isabelle PORDOY - email anti-spam - 09.67.25.00.22.






Pour les distributeurs, restaurateurs et transformateurs, l'accompagnement est proposé par INTERBIO Pays de la Loire : Maryse JEANNIN MAHIEU - email anti-spam - 02.41.18.61.53. Le GAB 72 restera également à vos côtés en vous informant et en vous proposant des outils de communication.


A très vite!




Connaître les produits bio sarthois
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Le guide de la "Bio en Sarthe", réédité et mis à jour tous les ans par le Gab72, regroupe tous les adhérents producteurs ainsi que les réseaux de distribution du département sarthois. Vous y retrouverez les contacts :


Le guide complet est téléchargeable ici.










Commander des produits bio sarthois
Local.bio et local.direct, le site de commande en ligne pour les particuliers, les restaurateurs et la restauration hors domicile

biolocalcouv.png



































Si en tant que consommateurs vous vous posez des questions sur les fondements de l'agriculture biologique, voici un tableau de synthèse des objectifs qu'elles se proposent d'atteindre :

agribio1
L'agriculture biologique est un mode de production qui repose sur un cahier des charges rigoureux, qui a pour objectif de rapprocher au maximum les conditions naturelles de vie des animaux et des plantes.

Ce principe de base est accompagné de critères de viabilité de l'exploitation, ainsi que par des valeurs sociales fortes. 

Objectifs écologiques
  • Respect des cycles naturels et de la fertilité des sols
  • Lutte biologique et homéopathie
  • Élevage extensif et respect du bien-être animal
  • Préservation de l’eau, des paysages et de la biodiversité
  • Pas de produits chimiques de synthèse et pas d’OGM

normande
champs piliers Objectifs économiques
  • Vivre de son travail
  • Recherche d’un système autonome
  • Peu d’intrants extérieurs
  • Recyclage de la matière organique
Objectifs sociaux 
  • Aliments sains et de qualité
  • Coopération entre acteurs de la filière
  • Prix équitables
  • Maintien du tissu rural
  • Relation avec le consommateur par la vente directe
  • Création d’emplois par le besoin de main d’oeuvre
marche




Les produits biologiques sont certifiés selon des cahiers des charges rigoureux. Vous trouverez ci-après les logos et marques couramment rencontrées sur les produits biologiques :

agribio2
 Reconnaitre un produit bio :  les principaux logos

logoue     
 
Logo bio européen
Ce logo certifie que le produit respecte le cahier des charges européen de l'agriculture biologique

Depuis juillet 2010 il est obligatoire sur tous les produits bio (mais il sera encore possible de trouver l'ancien logo européen jusqu'en 2012 ...)      
   

                                     

      ancienancien logo européen
                                           logoab     
Logo français
Ce logo certifie que le produit respecte le cahier des charges européen de l'agriculture biologique

Il est spécifique à la France et n'est pas obligatoire.

pdl 
 
Logo régional de la marque des entreprises du Syndicat des transformateurs bio créé en 2014.

biocoherence  

Bio Cohérence
Marque privé française qui a pour base la cahier des charges européen, avec un apport de règles complémentaires et une démarche de progrès.

Tous les détails sur : www.biocoherence.fr

nature et progres    

Nature et Progrès
Marque privé française
"les professionnels s’engagent à associer les consommateurs aux choix et à la définition des méthodes de production alimentaire de qualité biologique avec des critères de qualité respectant la santé de l’homme et celle de la Terre."

Tous les détails sur : www.natureetprogres.org

demeter  

Demeter

Marque privé française

Demeter est la marque qui permet de reconnaître les produits issus de l'agriculture bio-dynamique

Tous les détails sur : www.bio-dynamie.org


Pourquoi manger bio ? :
  • Connaissance de l’origine des produits et de leur mode de production
  • Soutien au développement local par l’approvisionnement de proximité
  • Contribution à la préservation de l’environnement
  • Respect du rythme des saisons
  • Produits sains, sans pesticides, sans OGM
  • Apports nutritionnels plus importants
  • Diversité des produits et qualité gustative supérieure



logo_info_vie_bio.pngRetrouvez des informations sur l'alimentation, l'hygiène, l’environnement et la santé auprès de l'association partenaire InfoVie-Bio, association de consommateurs de produits issus de l’Agriculture Biologique, organisatrice d'animations et conférences.


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