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GAB72 - Maison des Paysans
16 avenue Georges Auric - 72000 Le Mans

09 67 25 00 22 (Coordination)
02 43 28 00 22 (technique)

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Nos partenaires
 
 
Le GAB 72 est soutenu dans ses actions par :

Le Conseil Rgional des Pays de la Loire



Le Conseil Gnral de la Sarthe



L'ADEME

 
 
L'installation et conversion à l'agriculture biologique
 
 

I. L'installation en Agriculture Biologique

Pour accompagner votre rflexion et votre projet d’installation, le GAB72 (Groupement des Agriculteurs biologiques de la Sarthe) travaille en partenariat avec le CAPP 72 (Chemin vers une Agriculture Performante Paysanne). Les deux associations sont la Maison des paysans du Mans (regroupement d’associations vocation agricole).

Des ressources documentaires :

II. La conversion l'agriculture biologique

Produire en biologique induit la plupart du temps une transformation complte du systme de production.

Cette conversion est un cheminement :
  • qui doit dbuter par une premire tape de rflexion pour se questionner sur ses motivations la ralisation de se projet et se former,
  • qui se poursuit par la phase de certification de l’exploitation et une phase de conversion rglementaire pendant laquelle les produits biologiques ne sont par commercialisable sous le label Bio,
  • qui ncessite une volont de recherche pour l’amlioration continue de son systme de production et adapter son systme aux quilibres du milieu.
Retrouvez ces informations, notamment les contacts, les possibilits d’aides financires et les aides la formation, sur la plaquette Devenir agriculteur biologique en Pays de la Loire .

6 tapes sont essentielles la conversion d'un exploitation agricole l'agriculture biologique :



1. Recherches d’information/visites d’exploitations
Le GAB organise des fermes ouvertes ou peut vous mettre en contact avec des producteurs biologiques du dpartement. Vous retrouverez les propositions de portes ouvertes sur la page les formations et portes ouvertes du site .
Vous trouverez ci-dessous quelques documents de synthse sur le cahier de charges de l’agriculture biologique :

Sur le site de la FNAB (Fdration Nationale d'Agriculture Biologique)
Sur le site de la CAB (Coordination AgroBiologique des Pays de la Loire)

Veuillez vous rfrer la page Filires pour plus de dtails sur les filires de production biologiques.


2. Formations conversion
le GAB 72 et la Chambre d’agriculture de la Sarthe organisent chaque anne une formation de 3 jours sur la conversion en agriculture biologique :
  • J1 : Cadre de l’agriculture biologique : cahier des charges et certification, filires et oprateurs conomiques, aides.
  • J2 : L’levage de ruminants en agriculture biologique : produire conome pour amliorer son revenu.
  • J3 : Les grandes cultures biologiques : les leviers agronomiques pour construire son systme. D’autres formations sont ralises toute l’anne par la GAB72 et ses partenaires.


3. tude de faisabilit : le PASS BIO
Le GAB peut vous accompagner dans l’tude de faisabilit de votre conversion dans la cadre du dispositif PASS BIO financ 80 % par le conseil rgional des pays de la Loire.Retrouvez les dtails du dispositif PASS bio sur sa plaquette d’informations.


4. Choix des partenaires conomiques
Veuillez vous rfrer la page Filires pour plus de dtails concernant les filires de production biologiques.


5. L’engagement auprs de l’organisme certificateur et la Notification auprs de l’agence bio
Cet engagement dtermine la date de dmarrage de votre activit en bio. Vous devez alors respecter le cahier des charges de l’agriculture biologique et serez contrls ce titre.

- Se notifier auprs de l’Agence Bio
La rglementation europenne impose que tout oprateur bio, de l'agriculteur au distributeur, dclare son activit auprs des pouvoirs publics. En France, au
prs de :
Agence BIO – notifications,
6 rue Lavoisier - 93100 MONTREUIL SOUS BOIS
Tl : 01 48 70 48 30 -courriel :
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Site : www.agencebio.org

Pour la 1re conversion, demander le formulaire de notification l'Agence Bio.
Toute nouvelle conversion de surfaces ou d’ateliers devra faire l’objet d’une notification modificative, en amont de l’engagement en conversion auprs de l’organisme certificateur.

- S’engager auprs d’un organisme certificateur
Pour que la conversion soit effective, le producteur doit s’engager auprs d'un des organismes certificateurs agrs en France, qui enregistrera le dbut de la conversion et procdera la 1re visite de contrle sur la ferme.
Avant de choisir un organisme certificateur, demandez un devis plusieurs d’entre eux.
Coordonnes des organismes de contrle agrs par l’INAO pour le contrle et la certification des produits biologiques en France : Lien ici



6. Demander les aides l’agriculture biologique :
Retrouvez les informations relatives aux aides la conversion sur le document de synthse suivant : Lien ici




Liens vido sur la conversion ralise par la Fdration Nationale d’Agriculture Biologique (FNAB):Vido Youtube






 
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