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Dreche
 
 

Article posté par Ψadmin.
Paru le jeudi 15 novembre 2018 à 18:26
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Dreche



partir du printemps 2019 :


- Donne drches de brasserie (pour alimentation animale)

- Entre 350 et 450 kg de drches / brassin,

- 6 brassins par mois.

- Drches de malt bio

- Planning de production tabli chaque moi ensemble (pour les enlvements)

- Possibilit de faire des tests avec notre production actuelle


Co-produits de la fabrication de la bire, les drches sont ce qui reste des crales aprs le brassage.


Il s’agit 95% de malt d’orge concass/aplati (pour certaines recette, nous utilisons galement un peu de malt de froment, de seigle ou d’avoine).


Toutes nos crales sont issues de l’agriculture biologique.

Lorsque nous vidons nos drches dans un bac, celles-ci n’ont t en contact qu’avec de l’eau et rien d’autre (pas de houblon, pas de sucre, pas d’pices).


Plutt que de les jeter, nous aimerions les donner qui serait intress. Les drches de brasserie conviennent dans de nombreux cas l’alimentation animale (notamment vaches laitires) en remplaant une partie de la ration.


Nous en produisons pour l’instant une quantit rduite et de faon plus ou moins rgulire, mais partir du printemps 2019 nous augmentons notre capacit de brassage et aurons un volume plus important de drches donner, de faon hebdomadaire.


Nous brasserons en moyenne 6 fois par mois ; pour chaque brassin nous aurons entre 350 et 450 kg de drches cder.


Nous cherchons des personnes intresses qui pourraient venir rcuprer ces drches la brasserie, selon un calendrier de production tabli l’avance d’un mois sur l’autre.


Nous les stockerons en caisse-palette, que nous pourrons gerber. peut-tre galement, la possibilit d’utiliser une benne basculante pour vider dans une remorque, voir ensemble pour la logistique.


La brasserie sera situe rue Dr Leroy, face la place d’Alger. Place de stationnement devant la brasserie pour un gros vhicule/ remorque.


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Au niveau azot, les drches sont comparables au corn gluten (250 300 g MAT/kg MS) La dgradabilit faible et lente de la protine dans la panse permet une combinaison idale avec les rations base de mas.

Pour les vaches laitires, on recommande de 5 8 kg de drches (fraches ou ensiles) par vache et par jour.

Pour les bovins l’engrais, les recommandations sont de 1 1.5 kg par 100 kg de poids vif. En association avec le mas, les drches se prtent bien en ration mlange avec un bol ou une remorque. Les diffrents essais montrent un effet positif sur la production laitire.


Si vous voulez effectuer des tests, nous pouvons dj vous en donner quelques sacs sur notre production actuelle.


Mon tel. 07.82.73.27.39 (premier contact par SMS si possible)

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